Ehrlich gesagt, sind diese Zusammenhänge so komplex, sie gehen über mehrere Wege. Vereinfacht ausgedrückt, brauchen die Rezeptoren im Gehirn Transmitter, damit die Botenstoffe an die richtigen Stellen gelangen. Ein wichtiger Botenstoff ist z. B. das Melatonin. An der Bildung eines Botenstoffes sind Enzyme beteiligt, die aus der Vitamin- und Spurenelementezufuhr gebildet werden.

In welcher Weise das B6, B3, Zink.... etc. an bei der Verstoffwechslung beteiligt sind... frage mich was Leichteres.

Ich muß jetzt wirklich etwas laienhaft antworten, da ich mich damit auch wieder näher befassen müßte. Man erfährt dabei nach und nach von den vielen Abhängigkeiten.