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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97705 ist eine Antwort auf Beitrag #97701] :: Mo., 12 November 2007 12:11  
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benutzer81
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 das sind meiner meinung nach mal vernünftige aussagen was gesunde ernährung angeht. Ich meine man sollte sich vielmehr darauf konzentrieren wo der mensch herkommt und welche entwicklungen er durchgemacht hat. Wenn man sich die lebensgewohnheiten bzw. den alltag der menschen vor jahrtausenden ansieht, lässt sich vielleicht viel besser verstehen worauf unser körper ausgelegt ist und was er wirklich zum leben benötigt.
Der mensch hatte sich früher bestimmt keine fünf mahlzeiten täglich reingeschaufelt und dann den restlichen tag faul auf seinem hintern verbracht. Er war oft tagelang ohne nahrungsaufnahme auf der jagd und wenn nahrungsmittel vorhanden waren gab es bestimmt nicht mehr als 1 mahlzeit täglich. Außerdem hat er zu sich genommen was die natur gerade hergegeben hat.
Ich ernähre mich nach diesem prinzip und esse meistens tagsüber gar nichts. Abends wird dann was gekocht und das jeden tag was anderes. Kann vorkommen das ich 2,3 abende hintereinander ein rindersteak esse, dann mal wieder nur gemüse, mal gemischt, mal nudeln,reis, obst, fisch etc.. Ein buntes durcheinander einfach. Wenn ich nen stressigen tag habe kommt es auch hin und wieder vor das ich mal nen tag lang überhaupt nichts esse. Dazu noch ein paar mal die woche joggen gehen, da ich denke das der körper diese belastung braucht.
Muss sagen das es mir mit dieser lebensweise sehr gut geht und nicht das gefühl habe das es mir an irgendwas mangelt
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97724 ist eine Antwort auf Beitrag #97720] :: Mo., 12 November 2007 13:46
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glockenspiel
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| Ab-2008-Norwood-null schrieb am Mon, 12 November 2007 13:39 |
Hört hört...
Aber von Antioxidantien und basischer Ernährung kein Wort...
Bei dem würde ich mir keine Ernährungsberatung holen... 
Außerdem überhaupt nichts neues.. Wenn ich mehr esse als verbrauche, das ist doch logisch dass ich dann "fett" werde... 
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Ich glaube nicht, dass er wollen würde, dass du bei ihm irgendeinen Rat holst.
Ausserdem ein bisschen dreist, über jemanden zu "lolen", der über Stoffwechsel und Diaebetes habilitierte...du kommst nur in die Nähe einer Habilitation, wenn du sie in der Bibliothek anschaust.
Mir geht es ausserdem etwas auf den Nerv, mit welcher Arroganz du hier auftrittst. Du änderst ständig deine Meinung und denkst, du könntest Universitätsprofessoren belehren.
Das geht mir gehörig gegen den Strich...ein bisschen Demut würde dir gut tun, du hast nicht das Rad erfunden.
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97731 ist eine Antwort auf Beitrag #97730] :: Mo., 12 November 2007 14:25
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glockenspiel
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| fuselkopf schrieb am Mon, 12 November 2007 14:15 |
Die Aussage ist nicht wirklich neu. Habe dazu vor einger Zeit auch schon Artikel gesehen in denen als Fazit rauskam dass circa 1800Kcal für den Durchschnittsmensch ausreichen.
Also ein leichtes Defizit fahren.
Umso mehr der Körper seinen Stoffwechsel anheizt umso mehr verschleist er auch - Sport sollte auch nicht übertrieben werden! Eine ansatzweise asketische Lebenweise plus gelegentlichem Genusstag plus Sport ist optimal. Wie der jetzt genau ausschaut was die Makronährstoffe angeht, gibt es wieder verschiedene Aussagen ich bin defintive für Low Carb. Vor allem als Nichtsportler sollten Kohlenhydrate reduziert werden.
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Interessant...!
Ob es neu ist, oder nicht, weiss ich nicht, ich dachte, es könnte interessieren, da hier ja auch viele gesundheitsbezogen interessiert sind...
[Aktualisiert am: Mo., 12 November 2007 14:26]
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97776 ist eine Antwort auf Beitrag #97744] :: Mo., 12 November 2007 18:06
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Ehrlich gesagt habe ich den "Inhalt" des Herrn Professors gar nicht richtig verstanden. Was er uns glaube ich sagen wollte ist, dass man genau so viel Kalorien zu sich nehmen sollte wie man verbraucht, nicht weniger und nicht mehr?!
Das ist eigentlich ja nichts neues.
Wenn ich weniger esse werde ich dünn, wenn ich mehr esse, dick.
Sorry, aber ich hab den Sinn dieses Interviews nicht ganz verstanden.
Außerdem erzählt Dir doch sowieso jeder was anderes. Da hat der gute Mann schon Recht wenn er sagt, dass die einen Omega3 als gut befürworten und andere als toxisch.
Tja, wenn jeder was anderes sagt, was soll man dann noch glauben??
Ich denke jeder muss selbst herausfinden wie viele Kalorien und auch was für welche er benötigt und welche ihm gut bekommen und welche nicht. Der eine verträgt eben mehr Eiweiß und ein anderer braucht mehr Kohlenhydrate.
Ich jedenfalls habe mich die letzten 3 Jahre immer sehr "ausgeglichen" ernährt, so dass ich schon seit 3 Jahren weder zu- noch abgenommen habe.
Glockenspiel:
Nur weil jemand Universitäts-Professor ist, ist das für mich noch lange kein Indiz für Kompetenz.
Meinetwegen kann er Präsident sein... 
Kochen tun sie alle nur mit Wasser.
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97837 ist eine Antwort auf Beitrag #97830] :: Mo., 12 November 2007 22:08
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benutzer81
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| Ab-2008-Norwood-null schrieb am Mon, 12 November 2007 21:45 |
Der Körper braucht basische Ernährung, ganz viele Antioxidantien, gesunde ungesättigte Fettsäuren, ganz viele Mineralien u.s.w.
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Genau solche ernährungsweiheiten sind damit gemeint! Irgendwelche belege das man genau mit dieser art ernährung topfit ins 100. lebensjahr wandert? Ich denke nicht..
Klar, diese bestandteile in der ernährung zu haben sind natürlich nötig, aber es gezielt darauf absehen und im übermaß verzehren??
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97840 ist eine Antwort auf Beitrag #97837] :: Mo., 12 November 2007 22:16
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| benutzer81 schrieb am Mon, 12 November 2007 22:08 |
| Ab-2008-Norwood-null schrieb am Mon, 12 November 2007 21:45 |
Der Körper braucht basische Ernährung, ganz viele Antioxidantien, gesunde ungesättigte Fettsäuren, ganz viele Mineralien u.s.w.
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Genau solche ernährungsweiheiten sind damit gemeint! Irgendwelche belege das man genau mit dieser art ernährung topfit ins 100. lebensjahr wandert? Ich denke nicht..
Klar, diese bestandteile in der ernährung zu haben sind natürlich nötig, aber es gezielt darauf absehen und im übermaß verzehren??
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Es gibt Leute die über 100 Jahre alt sind, ihr ganzes Leben starke Raucher waren und trotzdem nicht krank werden. Man hat festgestellt, dass diese Menschen ganz viel grünes Gemüse aßen und sich sehr gesund ernährt haben.
Man weiß, dass der gesamte Mineralienhaushalt des Körpers sowie die antioxidative Abwehrkraft von Lebensalter zu Lebensalter abnimmt. Woher kommen denn die ganzen Zivilisationskrankheiten? Weil dem Körper einfach Stoffe fehlen, nämlich Vitalstoffe.
Naturvölker pflücken frisch vom Baum, das ist in unserer westlichen Welt aber kaum möglich.
Deshalb brauchen wir Antioxidantien + Mineralien als Nahrungsergänzung.
Und wer das nicht einsehen will, der soll`s eben bleiben lassen.
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97846 ist eine Antwort auf Beitrag #97840] :: Mo., 12 November 2007 22:34
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fuselkopf
Beiträge: 1380 Registriert: November 2005
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| Ab-2008-Norwood-null schrieb am Mon, 12 November 2007 22:16 |
| benutzer81 schrieb am Mon, 12 November 2007 22:08 |
| Ab-2008-Norwood-null schrieb am Mon, 12 November 2007 21:45 |
Der Körper braucht basische Ernährung, ganz viele Antioxidantien, gesunde ungesättigte Fettsäuren, ganz viele Mineralien u.s.w.
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Genau solche ernährungsweiheiten sind damit gemeint! Irgendwelche belege das man genau mit dieser art ernährung topfit ins 100. lebensjahr wandert? Ich denke nicht..
Klar, diese bestandteile in der ernährung zu haben sind natürlich nötig, aber es gezielt darauf absehen und im übermaß verzehren??
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Es gibt Leute die über 100 Jahre alt sind, ihr ganzes Leben starke Raucher waren und trotzdem nicht krank werden. Man hat festgestellt, dass diese Menschen ganz viel grünes Gemüse aßen und sich sehr gesund ernährt haben.
Man weiß, dass der gesamte Mineralienhaushalt des Körpers sowie die antioxidative Abwehrkraft von Lebensalter zu Lebensalter abnimmt. Woher kommen denn die ganzen Zivilisationskrankheiten? Weil dem Körper einfach Stoffe fehlen, nämlich Vitalstoffe.
Naturvölker pflücken frisch vom Baum, das ist in unserer westlichen Welt aber kaum möglich.
Deshalb brauchen wir Antioxidantien + Mineralien als Nahrungsergänzung.
Und wer das nicht einsehen will, der soll`s eben bleiben lassen.
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Ja, hau Dir den Schrott rein, aber jammer nicht rum wenn Deine Leber kaputt ist. Das ist alles was Du mit deinen "NEMs" erreichen wirst.
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #97871 ist eine Antwort auf Beitrag #97864] :: Di., 13 November 2007 00:29
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| benutzer81 schrieb am Mon, 12 November 2007 23:30 |
| Ab-2008-Norwood-null schrieb am Mon, 12 November 2007 23:14 |
| benutzer81 schrieb am Mon, 12 November 2007 22:27 |
und es gibt leute die ihr leben lang geraucht, sich übelst ernährt und gemacht haben was sie wollten und trotzdem fit waren als sie 100 wurden.
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Definitiv: 
Wirst Du nicht finden!
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und wie erklärst du dir die vielen südländer die im hohen alter noch fit sind, obwohl sie ihr leben lang eine deiner meinung nach "0815-blabla-ernährung" hatten, heute noch rauchen und so einige gläser rotwein oder andere alkoholische getränke täglich kippen? Von denen hat sich niemand jemals gedanken um antioxidantien und co gemacht..
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Ob man bewusst oder unbewusst Antioxidantien zu sich nimmt spielt doch für den KÖRPER keine Rolle!  Wie Du schon richtig erwähnt hast.. jeden Tag einige Gläser Rotwein. Der hat auch ganz schön viele Antioxidantien!
Auch wenn sie ab und an mal gesündigt haben, Du wirst keinen 100jährigen finden der Top-Fit ist und sich gleichzeitig nicht ausreichend mit Antioxidantien versorgt hat.
Sowas gibt es nicht.
Die meisten die so alt geworden sind fragen sich selbst, warum sie eigentlich so alt wurden. Sie selbst haben keine Antwort darauf, weil sie ihr ganzes Leben lang unbewusst gesund gelebt haben. Damals hat man das Thema Antioxodantien wahrscheinlich noch gar nicht gekannt..
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #98013 ist eine Antwort auf Beitrag #98012] :: Di., 13 November 2007 22:20
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benutzer81
Beiträge: 6229 Registriert: November 2006
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Top-User |
| Ab-2008-Norwood-null schrieb am Die, 13 November 2007 21:44 |
Wenn Du diese "Mischkost" meinst, scheinst Du Recht zu haben. Die ernähren sich aber auch ganz anders gegenüber den Nord- und Mitteleuropäern! Die kochen ausschliesslich nur mit Olivenöl und braten auch damit, essen viel Fisch, viel Gemüse und gehen nicht 3x am Tag zu Mc-Doof wie es in unserer Gesellschaft zur Normalität geworden ist.
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Davon rede ich ja die ganze zeit.. fastfood, fettreiches essen wie es in diesen unseren breitengraden oft praktiziert wird ist total daneben. Diese mischkost wie es die südeuropäer praktizieren macht es eben aus und meiner meinung nach ist es unnötig eine solche ernährung mit nem`s zu ergänzen.
Es gibt eben keine belege das nem`s irgendwelche vorteile bringen.
Und was krebs angeht. Diese krankheit kennt man zwar schon lange und ist in der medizingeschichte erfasst aber schon mal dran gedacht seit wann todesfälle durch krebs dokumentiert werden und überhaupt erkannt wurde das der patient an einer krebserkrankung gestorben ist? Und seit wann man erst sämtliche arten der krebserkrankungen kennt? Ein viel zu kurzer zeitraum um es irgendwelchen einflüssen (zu allerletzt der ernährung) zuzuschreiben
[Aktualisiert am: Di., 13 November 2007 22:25]
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Re: Interview: "Grundprinzip ist Kalorienbilanz" [Beitrag #98045 ist eine Antwort auf Beitrag #97701] :: Mi., 14 November 2007 09:05
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Alex
Beiträge: 39 Registriert: Dezember 2005
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So da musste ich mich doch mal einklincken. Ich denke mal inzwischen sollte eigentlich bekannt sein, dass es darauf ankommt welches Fett man aufnimmt, den Insulinspiegel flach hält und natürlich sportlich betätigt. Aber das was dein toller Prof. dort schreibt ist einfach nicht korrekt. Da empfehle ich dir mal nachzulesen, wie Omega-6 Fettsäuren, verstoffwechselt werden.
Will das jetzt garnicht hier erörtern, 1. weil ich es nicht mehr soo genau im Kopf habe und zweitens wenig Zeit. Hier noch ein Link zum Ärzteblatt.
http://www.aerzteblatt.de/v4/news/news.asp?id=30428
Täglich 1,25mg Fin, 2xpro woche Ket-Schampoo,B-vitame hochdosiert, Mangan, Zink 25,Chrom,Magnsium 300-600mg, Vit C 1-3g, VitE, Omega3(DHA u EPA),Eiweiss ca 2g pro kg.
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