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Haar_Challange_2021
Biotin hilft bei HIT ? [Beitrag #271521] :: Di., 30 Juli 2013 22:47
Finde den Beitrag hier interessant wo einer behauptet mittels Biotin seine Histamin Intoleranz sei Verschwunden.

Es kann sein das DAO zum grösten Teil aus Biotin besteht.

Abstract
Zu den wenigen Vitaminen, deren biochemische Funktion bisher ungeklärt war, gehört das Biotin. Es wurde nun gefunden, daß das Enzym β-Methyl-crotonyl-CoA-Carboxylase Biotin enthält und daß dieses mit der Wirkgruppe des Enzyms identisch ist. Durch Austauschversuche mit radioaktiv markierten Verbindungen konnte nachgewiesen werden, daß bei der Carboxylierung intermediär aktives CO2 in Form einer CO2 ∼ Biotin-Enzym-Verbindung entsteht. Am CO2∼Biotin als Modell ließ sich zeigen, daß das CO2 mit der Biotin-Molekel an einem der beiden N-Atome zu einer allophansäure-artigen Struktur verknüpft ist, was schließlich durch Synthese des Dimethyl-esters der CO2∼ Biotin-Verbindung bewiesen werden konnte.


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