Was Informierte schon lange wussten, bahnt sich auch langsam den Weg in den Mainstream. Krasse Zahlen.

https://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/herzkreislauf/article/942196/fettreiche-kost-megastudie-stellt-empfehlungen-ernaehrung-kopf.html?sh=42&h=90482005

Der Schlüssel scheint einfach eine normale, ausgewogene und gesunde Ernährung zu sein.

Viele sind aber Vegetarier oder Veganer und da kommt vieles nicht in Frage, z.B. Käse.

"Dann hat doch die AMD als eine für Mittelmeerländer typische Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Salat, Fisch und fettreichem Käse, aber auch Weißbrot, bzw. Pasta und Pizza als Vorspeisen (!), Rotwein, rotem Fleisch, reichlich pflanzlichen Ölen und fettreichen Nüssen und keinem Zwang zu fettarmen Milch-(Produkten)

Bis-2018-Norwood-null schrieb am Thu, 07 September 2017 13:28

Viele sind aber Vegetarier oder Veganer und da kommt vieles nicht in Frage, z.B. Käse.

Selbst Schuld

good old german sauerkraut

...ja, was dann eventuell ein paar Prozente in die eine oder andere Richtung gehen wird.

An der allgemeinen Aussage, Fett ist eben nicht per se schädlich sonder positiv zu bewerten, wird sich acuh mit verbessertem Rahmenparametern nichts ändern.

Es ist keine "wir sind uns unsicher, aber es scheint, dass Fett gut ist" Studie.

nein, ist sie nicht


https://www.metaboliceffect.com/worst-food-combination-for-weight-loss/

Gesättigte Fette braucht kein Mensch.
Wichtig sind die mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Von denen haben alle zu wenig. Deswegen AGA, Akne, Entzündungen, zu hohes DHT u.s.w.

jedenfalls hat die verteuflung von fett die leute eher fetter gemacht, und gesünder sicher auch nicht.

Die Ungesätigten oxidieren schnell und werden dadurch noch viel ungesünder - besonders wenn sie erhitzt werden. Auf keinen Fall Sonnenblumen- oder Sojaöl nehmen. Omega 6 ist nicht gut.

Die Wissenschaftler wollen früh ansetzen und die Kinder gegen Fastfood immunisieren (...)

Raffinierten Zucker, Mehl, Öl sollte es nicht geben. Salz sollte jenseits €100/kg kosten und ein Maximum von 1g/kg Fertigmasse gelten. Aber die Lobbyhuren Regierungen machen das nicht. Stattdessen darf die Lebensmittelmafia -Industrie auf Kosten der Gesellschaft die Bürger mit ihrem Müll krank machen und daran profitieren. Auch die Pharma und der Krankheitswesen-Moloch dürfen davon profitieren. Im Namen des Volks! El-o-el

Raffinierten Zucker, Mehl, Öl sollte es nicht geben. Salz sollte jenseits €100/kg kosten und ein Maximum von 1g/kg Fertigmasse gelten. Aber die Lobbyhuren Regierungen machen das nicht. Stattdessen darf die Lebensmittelmafia -Industrie auf Kosten der Gesellschaft die Bürger mit ihrem Müll krank machen und daran profitieren. Auch die Pharma und der Krankheitswesen-Moloch dürfen davon profitieren. Im Namen des Volks! El-o-el

Aber Zuckerverbot? Weißmehlverbot? Ölverbot?

romue77 schrieb am Tue, 30 January 2018 12:36

Aber Zuckerverbot? Weißmehlverbot? Ölverbot?

Da steht das Adjektiv "raffiniert" davor.

romue77 schrieb am Tue, 30 January 2018 12:36

Aber Zuckerverbot? Weißmehlverbot? Ölverbot?

Da steht das Adjektiv "raffiniert" davor.
In einem Nanny-Staat leben wir ohnehin. In so vielen Bereichen wird reguliert, um angeblich den Verbraucher (vor der eigenen Dummheit) zu schützen. Nur nicht dort, wo es tatsächlich angebracht wäre, wie z.B. bei dem Thema hier. Der Durchschnitts-Otto hat keine Ahnung was er da isst, sein Kriterium ist der Geschmack. Also muß man ihn vor sich selbst schützen. Denn die Industrie - von der Leine gelassen - sucht genau dort ihren Profit: Mit billigem, raffiniertem Zeug, dem Verbraucher das Geld aus der Tasche ziehen. Zum Nachteil der Gesellschaft (a.k.a. Gewinne privatisieren, Schaden sozialisieren) - und da hört für mich der Spaß auf. Genau wie beim Rauchen. Die andere Kehrseite dieses entfesselten Schwachsinns ist, dass das gute Zeug nicht nur kaum vorhanden ist, sondern wesentlich tuerer.
Klar gab es Ungesundes auch früher; nur die Industrie macht das mit Methode und immer perfider; es werden Wissenschaftler beschäftigt, um in jeder Hinsicht den maximalen Profit aus dem Verbraucher zu holen, d.h., der Verbraucher wird mit freundlicher Genehmigung des Gesetzgebers von der Industrie methodisch belogen und betrogen (z.B. Werbung) - manipuliert - und krank gemacht, zum Wohl des Profits. Diese Ausbeutung der Dummen muß aufhören (sie werden schlicht übervorteilt).